用直径表示锌粉颗粒大小称为粒径或粒度。由于组成粉末的无数颗粒不可能同样大小, 因此又用不同粒径的锌粉颗粒占全部粉末的百分含量来表示颗粒大小的状况, 称为粒度组成, 也称粒度分布。
粒度仅指单个颗粒, 而粒度组成则指整个粉末体。通常所说的粒度包含有粉体平均粒度的意思, 具有统计学平均粒径的含义。
粉末粒度的测定方法很多, 但每种方法都依据固定的测量原理, 因此都有一个最佳的粒度测定范围.